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Warum du auf gute Kalziumversorgung deines Körpers achten solltest
Kalzium ist ein Nährstoff, welchen alle lebenden Organismen benötigen. Kalzium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper und für unsere Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung. Es wird auch verwendet, um den Muskeltonus und die Nervenfunktion aufrechtzuerhalten.
Menschen brauchen ausreichend Kalzium, um starke Knochen aufzubauen und zu erhalten. Kalzium kommt in vielen Lebensmitteln in ausreichender Menge vor, sodass es bei eine ausgewogenen und gesunden Ernährung leicht ist, sich mit genügend Kalzium jeden Tag zu versorgen.
Für Frauen ist es sehr wichtig, eine ausreichende Menge an Kalzium in ihrer Ernährung zu haben. Während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigt der Körper eine erhöhte Menge an Kalzium, um diese Prozesse zu unterstützen. Die empfohlene Tagesdosis für Kalzium während der Schwangerschaft beträgt 1200 mg pro Tag. Kalzium ist auch für Männer wichtig, insbesondere für diejenigen, die sportlich aktiv sind. Männer, die regelmäßig Sport treiben, benötigen etwa 1000 mg Kalzium pro Tag.
Kalzium und die Knochengesundheit:
Ca. 99% des Kalzium im menschlichen Körper befindet sich in den Knochen und Zähnen. Kalzium ist für die Entwicklung, das Wachstum und die Erhaltung der Knochen unabdingbar. Vor allem im Kindesalter sollten Eltern darauf achten, dass ihre Kinder mit einer ausreichenden Menge an Kalzium täglich durch die Nahrung versorgt werden. Wenn Kinder wachsen, trägt Kalzium zur Entwicklung ihrer Knochen bei. Frauen nach den Wechseljahren verlieren häufig ihre Knochendichte. Diese haben dann ein erhöhtes Risiko eine Osteoporose zu entwickeln.
Kalzium und das Muskelgewebe:
Kalzium hilft die Muskelkontraktion zu regulieren. Wenn ein Nerv einen Muskel stimuliert, setzt der Körper Kalzium frei. Dieses Kalzium hilft den Proteinen in den Muskeln, die Arbeit der Kontraktion durchzuführen.
weitere Rollen:
Kalzium ist ein Co Faktor für viele Enzyme. Ohne Kalzium können einige Schlüsselenzyme nicht effizient arbeiten. In Studien wurde nachgewiesen, dass die Zuführung von ausreichend Kalzium einen positiven Einfluss darauf hat:
- Ein geringeres Risiko in der Schwangerschaft Bluthochdruck zu entwickeln
- Unterstützt die Blutrucksenkung bei jungen Männern
- Verbesserte Cholesterinwerte
Kalzium – Mangel:
Kalziummangel kann vor allem bei bestimmten Krankheiten oder der Einnahme bestimmter Medikamente entstehen. Einige seien hier genannt:
- zu geringer Verzehr von Milch- und Milchprodukten oder erhöhter Kalziumbedarf, besonders bei Schwangeren, Stillenden und bei Kindern im Wachstum
- Vitamin D – Mangel: Vitamin D begünstigt die Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung im Darm und verhindert einen zu hohen Kalziumverlust über die Nieren.
- Milch- und Milchzuckerunverträglichkeiten z.B. Kuhmilchallergie und Laktoseintoleranz
- gestörte Kalziumaufnahme aus dem Darm, z.B. bei Zöliakie (Glutenunverträglichkeit)
- Bauchspeicheldrüsenentzündung
- bestimmte Krankheiten der Schilddrüse und Nebenschilddrüse (vor allem
- Nebenschilddrüsenunterfunktion)
- Hoher Konsum an Koffein, Soda, Alkohol
- Längere Anwendung einiger Medikamente, wie Chemotherapie oder Kortikosteroid
Der Körper scheidet auch Kalzium aus. Wer also viel Sport treibt und sehr viel schwitzt hat auch einen erhöhten Kalzium Ausschuss.
Kalziumreiche Lebensmittel:
Um sich mit Kalzium ausreichend zu versorgen sollte man vor allem auf Milch und Milchprodukte zurückgreifen. Einige dunkelgrüne Gemüsesorten wie Spinat enthalten aber ebenso Kalzium.
Die besten Kalziumlieferanten je 100 Gramm sind:
- Parmesan (37 % i. Tr): 1178 mg
- Emmentaler 45% i. Tr.: 1029 mg
- Tilsiter (45 % i. Tr.): 843 mg
- Gouda (40 % i. Tr.): 800 mg
Fazit:
Kalzium ist eines der am häufigsten vorkommenden Mineralien im menschlichen Körper Es spielt eine wichtige Rolle in vielen enzymatischen Prozessen und vor allem bei der Knochengesundheit. Ernährst du dich ausgewogen, sollte es kein Problem sein, deinen Körper ausreichend mit Kalzium zu versorgen. Besonders in der Wachstumsphase von Kindern sollten Eltern den Kalziumspiegel im Blick haben. Kalziummangel kann vor allem bei der Einnahme einiger Medikamente und durch die Wechselwirkung mit diesen entstehen und bei bestimmten Krankheitsbildern. In diesen Fällen solltest du auf jeden Fall den Arzt deines Vertrauens kontaktieren, damit dieser dir bei deinen Fragen rund um das Thema Kalzium mit Rat und Tat zur Seite stehen kann.
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