VITAMIN C

Vitamine gehören zu den Nahrungsbestandteilen, die für die Funktion des menschlichen Organismus lebenswichtig sind. Bis auf das Vitamine D stellt der Körper Vitamine nicht selbst her, sondern holt sich diese aus der Nahrung. Im Körper erfüllen Vitamine die verschiedensten Aufgaben. Vitamine sind an der Gewinnung von Energie aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß, sowie am Aufbau von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen beteiligt. Neben dem positiven Einfluss auf das Immunsystem fördert Vitamin C (Ascorbinsäure) die Aufnahme und Verwertung von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. In unserer Artikelserie „Vitamin C  – wichtig für den Zellschutz“ haben wir dir interessante Informationen rund um das Thema Vitamin C zusammengestellt.