Haben einige Menschen einen schnelleren Stoffwechsel als andere?

Körpergröße, Alter, Geschlecht und Gene spielen eine Rolle bei der Beschleunigung des Stoffwechsels. Muskelzellen benötigen mehr Energie, als Fettzellen, sodass Menschen mit mehr Muskeln als Fett dazu neigen, einen schnelleren Stoffwechsel zu haben. Wenn wir älter werden, neigen wir dazu, mehr Fett zu speichern und wir verlieren kontinuierlich an Muskelmasse. Dies erklärt, warum sich der Stoffwechsel mit zunehmendem Alter verlangsamen kann. Im Allgemeinen neigen Männer dazu, einen schnelleren Stoffwechsel zu haben, weil sie mehr Muskelmasse, schwerere Knochen und weniger Körperfett haben als Frauen.

Dein Stoffwechsel kann teilweise auch von deinen Genen bestimmt werden, obwohl dies noch nicht vollständig erforscht ist. Gene spielen definitiv eine Rolle bei der Muskelgröße und der Fähigkeit, Muskeln aufzubauen, die beide den Stoffwechsel beeinflussen.

Bin ich fett, weil ich einen zu langsamen Stoffwechsel habe?

Menschen, die sich bemühen, Gewicht zu verlieren, machen oft einen langsamen Stoffwechsel dafür verantwortlich. Aber es gibt keine Beweise, die diese Behauptung stützen. Die Forschung zeigt tatsächlich, dass übergewichtige Menschen einen schnelleren Stoffwechsel haben als dünnere Menschen. Größere Körper benötigen mehr Energie, um grundlegende Körperfunktionen zu erfüllen.

Wenn man einen „langsamen Stoffwechsel“ hat, kann das andere Ursachen haben. Untersuchungen zeigen, dass Menschen dazu neigen, mehr zu essen, als sie selbst glauben. Wenn man diese Menschen auffordert, alles aufzuschreiben, was man an einem Tag konsumiert, neigen viele Menschen dazu, zu berichten, dass sie weitaus weniger essen als sie es tatsächlich tun. Meistens liegt der Grund für die Gewichtszunahme also nicht an einem langsamen Stoffwechsel, sondern eher daran, dass diese Menschen mehr Kalorien essen und trinken, als sie verbrennen.

Diesen Fakt zu akzeptieren kann schwer sein, aber die Kontrolle über die Kalorien zu haben, die du täglich zu dir nimmst, ist der Schlüssel zur Gewichtskontrolle.

Kann eine zu schnelle Gewichtsabnahme meinen Stoffwechsel verlangsamen?

Crash-Diäten und andere kalorienreduzierte Diäten können den Stoffwechsel verlangsamen. Bei einigen Diäten ist dein Körper gezwungen, Muskeln abzubauen, um Energie zu verbrauchen. Je niedriger die Muskelmasse ist, desto langsamer dein Stoffwechsel. Mit weniger Muskeln und einem langsameren Stoffwechsel wird es dann viel einfacher, Körperfett wieder aufzufüllen, nachdem man weniger isst.

Was kann ich tun, um meinen Stoffwechsel zu beschleunigen?

Es wird behauptet, dass bestimmte Lebensmittel und Getränke deinen Stoffwechsel anregen können, dazu zählen grüner Tee, schwarzer Kaffee, Gewürze und Energy Drinks. Die Beweise für diese Behauptungen sind nicht wirklich gegeben. Während du nicht viel Kontrolle über die Geschwindigkeit deines Stoffwechsels haben kannst, kannst du aber steuern, wie viel Kalorien du durch körperliche Aktivität verbrennen kannst. Je aktiver wir sind, desto mehr Kalorien verbrennen wir. Einige Menschen, denen ein schneller Stoffwechsel nachgesagt wird, sind wahrscheinlich nur aktiver als andere.